沙洋县长林中学食堂荣获湖北省“放心食堂”荣誉称号

发布时间：2018-01-23 11:15 栏目：教育资讯 来源：沙洋县电教装备馆 作者：点击量：677

根据省食品药品监督管理局、省教育厅《关于深入开展全省学校食品安全“放心食堂”创建工作的通知》文件精神，学校经推荐申报、现场核查、综合评审、公示等程序，学校食堂被评审为2017年度湖北省学校食品安全“放心食堂”荣誉称号。

近几年来，学校在县食药监局和县教育局的指导和支持下，始终坚持高校后勤、安全食品方向，前后投资近300多万元对学校食堂进行全面升级改造，添置先进设施设备，改善就餐环境，建成了直接面对就餐师生的透明式隔断厨房，食堂后厨及前厅安装视频监控系统，让师生透明实时了解餐饮加工全过程。食堂坚持物资采购招标制，专人、定点、索证，建立食品安全追溯制；严格加工程序，科学的进行餐洁具消毒保洁工作；加强食材保管，规范留样留存制度，确保了师生进餐安全。

作者杨作舟