为认真落实食品安全监管责任，进一步加强学校食品安全工作，为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境，3月18日下午，湖北荆门市沙洋县毛李中学召开了学校食堂食品安全工作专题会议。

学校召集食堂管理人员、从业人员及后勤负责人参加了食品安全专项整治工作会议。重点研究部署加强和改进学校食品安全工作的措施办法。学校后勤负责人袁主任主持召开了专题会议。首先，胡飞立校长结合沙洋县政府、县教育局关于开展重点专项督查工作的要求。通报了学校食品卫生安全检查工作的具体情况，他强调，学校食品安全关乎全校，关乎全社会的稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈，驰而不息，学校要对食品安全工作始终高度重视，各相关职能部门及食堂负责人必须切实负起责任，认真落实食品监管监察职责。针对近期在食堂食品卫生检查中发现的问题，必须严格落实监管主体责任，全面排查食品风险安全，逐项落实整改责任，严肃查处失职失责行为，全面加强从源头到终端各环节的食品安全监管，坚决杜绝食品安全事件的发生。

     学校有关职能部门和食堂人员。一是要强化责任意识，切实提高对食品安全工作重要性认识，要牢固树立食品卫生安全责任意识，以高度的责任感和使命感，抓好学校食品工安全工作。二是要强化管理，进一步规范学校食品安全监管各环节工作，要严把从业人员关、食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关，认真开展自查自纠，及时排除隐患，提升学校食品安全保障能力。三是要群策群力督导检查，确保食品安全管理措施落到实处。四是要提升服务水平，积极解决问题，要做好及时应对和处理，正确处理突发事件的工作预案，以积极认真负责的态度妥善解决问题，要强化问题导向，把存在问题的处理情况和广大师生对餐饮工作的评价，作为进一步加强和改进食品安全监管工作的方向和动力，保障师生饮食安全，稳步推进学校食品安全工作。

学校将进一步加大监督检查力度，从严检查落实食品安全工作责任的执行情况，督促和指导食堂服务工作上台阶、提水平、强服务，确保广大师生吃上放心食品、健康食品、安全食品，共同营造安全、和谐、文明、有序的生活环境。