为进一步加强学校食堂管理，2月18日下午，十里小学校长彭小龙给食堂工作人员进行了中小学食堂管理理论知识培训，并详细传达了中小学食堂专项整治活动的具体内容。
培训内容包括：一、学习食堂管理20条底线，100条管理细则以及食堂管理相关文件；二、学校食品安全管理人员及食堂从业人员的食品安全意识；三、对食堂管理工作提出具体要求。
后勤主任熊德庆根据中小学食堂管理要求，认真查找食品采购、储存、加工等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施，并对食堂从业人员各工作环节的检查提出了严格要求，做到防患未然，有效预防和消除食品安全事件发生。
本次会议，进一步提高了食堂从业人员的安全意识、责任意识和服务意识，进一步规范管理整个加工操作过程，坚持预防为主，常抓不懈，警钟长鸣，确保学校师生饮食安全。
评论
还能输入140字
用户评论
客户服务热线：4001801818
Copyright© 2023 All rights reserved
鄂公网安备 42018502000485号 鄂ICP备13001992号算法推荐相关举报入口